Блюда из нута рецепты просто и вкусно
Блюда из нута
Эти блюда можно готовить как с консервированный нутом, так и с сухим. В первом случае приготовление занимает меньше времени, однако самостоятельно отваренный нут более ароматный и вкусный. Если по рецепту требуется замоченный нут, значит, сухой нут нужно предварительно замочить в холодной воде на ночь. Если необходим варёный нут, то после замачивания с него нужно слить воду, промыть, залить чистой водой и варить на медленном огне 1,5—2 часа. Учтите: после замачивания нут увеличивается примерно вдвое.
Нут известен еще, как бараний, или турецкий горох , известен в азиатских странах и используется в национальных восточных кухнях. Постепенно он приобретает популярность и в кулинарии нашей страны. Благодаря необычному и вкусу и полезным, диетическим свойствам, он распространен в диетическом и вегетарианском питании. По количеству белка может заменить мясо, но усваивается намного легче. Попробуйте приготовить восточные блюда - пюре, плов, котлеты, супы или овощное рагу, оладьи или пирожки.
- Блюда из гороха нут: рецепты просто и вкусно
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Нут хумус - что это и как готовить? Лучшие рецепты.
- Нутовые шарики с сыром — необычная горячая закуска. Нут в ней присутствует в двух текстурах — в виде пюре из вареного нута с кунжутной пастой тахини и лимонным соком и в виде крошки из запеченного нута со специями и оливковым маслом.
- Популярные рецепты
- Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero.
- Любая категория.
- Если вы до сих пор не пробовали нут — вы многое потеряли.
Сейчас пост и рецепты из бобовых очень актуальны. Вот и решила поделиться своим способом готовки бобовых. Но начну с небольшой истории. Перебирая шкафчик с крупами и бобовыми, в дальнем углу.
