Что можно испечь из кислого молока и рецепты

Что приготовить из прокисшего молока: 7 рецептов от «Едим Дома»

Пирог на кислом молоке получается очень насыщенным. Тесто пышное и красивое. Кислое молоко можно, конечно, заменить кефиром или мацони. Но я все же рекомендую обойтись без замен.

Рецепты из кислого молока

Кислое молоко часто используется для приготовления оладий, блинов, панкейков, пирогов, кексов, печенья, вафель…. Этот список можно продолжать еще долго, поэтому поспешим поделиться с вами тремя, как нам показалось, наиболее удачными способами «утилизации» этого продукта. Чтобы приготовить пышные, румяные, золотистые пончики, вам понадобится развести в стакане теплой воды 10 г свежих дрожжей, после чего влить их и 2 стакана кислого молока в заранее просеянные в глубокую миску 4 стакана пшеничной муки. Добавьте 3 яйца и половину чайной ложки соли, после чего вымесите тесто. Набросьте на него полотенце и отставьте в сторонку на час. Когда тесто поднимется, обомните его и раскатайте в тонкий пласт.

Что можно приготовить из кислого молока: рецепты на любой вкус

Пирог на кислом молоке: выпечка, которая никого не оставит равнодушным

Как приготовить панкейки на кислом молоке? Очень просто, а точнее — практически также, как и на обычном. По вкусу они немного отличаются, но получаются не менее вкусными и нежными. Смотрите рецепт!