Из корюшки рецепт
Рыбу нужно почистить, удалить внутренности, обвалять в муке или панировочных сухарях, посолить и затем обжарить на сковороде в растительном масле. Сухари и муку можно предварительно смешать со специями например, с карри, розмарином, тимьяном и солью. Вяленая корюшка: рецепты, правила приготовления Надо : гр свежей корюшки; картофелины среднего размера; 1 шт лука-порей или обычного репчатого; зелень — по вкусу; томаты черри. Варить его нужно недолго, минуты после закипания, затем добавить картофель, порезанный кубиками и лук, порезанный кольцами.
Рецепты блюд из корюшки
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня.
Всем любителям рыбных котлет предлагаю рецепт на заметку. Сочные, мягкие внутри и хрустящие снаружи котлеты из корюшки. Прекрасный постный вариант или отличное разнообразие повседневного меню. Делюсь любимой заготовкой моего папы — рецептом консервов из речной рыбы! Получается интересное закусочное блюдо, которое можно кушать просто так, а можно добавлять его в салаты или в суп!
На улицах Калининграда одуряюще пахнет огурцами — сезон корюшки в самом разгаре! Традиционно её просто жарят, обваляв в муке. Однако существуют и другие способы приготовления. Рыбка семейства корюшковых водится в водоёмах по всей России, но наиболее известна и любима!