Оладьи из куриная печень рецепты
Вкусная классика. Рецепт оладий из куриной печени
Куриная печенка очень нежный и вкусный субпродукт, из которого можно приготовить множество блюд, а можно просто поджарить ее с луком и тоже будет вкусно. Но оладушки из печенки — это вкуснейший классический рецепт. Главное, подготовить печень, удалив все остатки желчи, которая придает горечь. Почистите лук и произвольно порежьте, вам все равно измельчать его в блендере. Печенку хорошо помойте и обсушите бумажным полотенцем.
Сегодня я хочу вам предложить приготовить вкусные и необычные оладьи из куриной печени с овощами — сытное, питательное и вкусное блюдо. Просто куриную печень, впрочем, как и любую другую, многие не очень любят, за специфический привкус, но всего этого нельзя сказать о нескольких вариантах блюд, которые придутся по вкусу всем — паштет из печени и оладьи. Именно последний вариант воплотим в жизнь. Чтобы придать оладьям из печени ещё более приятный нежный вкус и структуру добавим брокколи, немного моркови и лука. Чеснок и прочие острые, яркие по вкусу добавки оставим в стороне. Подавать к столу оладьи из печени с овощами можно к любому блюду — тут хорош всякий гарнир — каша, картофель, овощи, лёгкие салаты, соленья и т.
Этим рецептом поделилась со мной моя сестрёнка. Как-то в разговоре с ней, я спросила, чем сейчас кормят детей в детских садах? Было бы интересно приготовить блюда по технологическим картам. Она сделала распечатку нескольких карт и принесла мне. Готовим оладьи из куриной печени
