Приготовить цветную капусту рецепты
Капуста цветная: блюда и рецепты
Цветная капуста - очень благодатный овощ, она отлично сочетается со многими ингредиентами. Одно из самых любимых моих сочетаний - это цветная капуста с грибами, а если добавить к этому вкусный сливочный соус, да ещё и сыр, получается блюдо, очень похожее на любимый всеми жюльен, но менее калорийный. Если думаете, как вкусно приготовить цветную капусту, я очень рекомендую запекать ее под сливочно-грибным соусом в духовке. Можно приготовить соус только на сливках, но если добавить сметану, то получается еще вкуснее. Сметана придаёт этому соусу очень вкусную кислинку, что делает его богаче по вкусу.
Арина Липатникова. Цветная капуста — универсальный овощ, с которым можно делать буквально все: варить, жарить, запекать, тушить, мариновать и даже есть сырым. Собрали подсказки, как приготовить цветную капусту, чтобы разнообразить домашнее меню. Небанальный гарнир: натрите капусту на терке, посолите, поместите в жаропрочную емкость и с приоткрытой крышкой поставьте в микроволновку на 5 минут. Можно дополнить нарубленной кинзой и свежемолотым черным перцем.
Простые и вкусные блюда из цветной капусты хороши всегда, а в начале осени особенно. Сейчас, когда после лета нужно перестроится на прежний рабочий график, времени совсем нет. Зато есть цветная капуста. Готовим из неё разные блюда: от простых, но оригинальных салатов и гарниров до румяных котлет и вкусных, полезных супов. Цветная капуста, из которой легко приготовить многожество простых и вкусных блюд, не вызывает аллергии, питательна и легко превращается в пюре. Она отлично сочетается с другими привычными продуктами: морковкой, брокколи, картошкой, с мясом и курицей, яйцом и сыром.
