Рецепт капусты маринованной на зиму
10 рецептов хрустящей маринованной капусты, в том числе на зиму
Такой вид заготовки не так популярен в Украине, как в азиатских странах, где маринуют любые овощи, но в итоге получается очень вкусная закуска. Читайте также: Как приготовить цветную капусту на зиму: свежий рецепт. Процесс маринования капусты много времени не занимает, дольше займет подготовительный этап - шинкование капусты. Далее ее заливают заранее приготовленным маринадом и закатывают в банки. Кстати, вместо белокачанной, можно использовать цветную капусту.
Маринованная капуста на зиму (очень вкусная)
Категория: Заготовки Овощные салаты. Эта закуска украсит любое второе блюдо. Я всегда его делаю осенью, но до зимы его уже не остается - сметают за 4 - 5 недель
- Пищевая ценность блюда
- Для консервирования капусты на зиму используйте стерилизованные банки и крышки.
- Соусы и маринады. Любое блюдо.
- Вот и начался в нашей семье традиционный период осенне-зимних домашних заготовок — маринование и квашение капусты.
- Сезонное меню
- Когда заливаешь кипятком плотно уложенную капусту, до дна доходит уже абсолютно холодный рассол.
- Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Приготовить маринованную капусту на зиму можно в качестве альтернативы традиционной квашеной, если последняя приелась. Ну, или когда вам просто хочется попробовать что-то новенькое!
Как добавить в нашу жизнь вкусный и острый хруст? Нужно замариновать пару банок капусты на зиму. Мариновать — это даже не квасить капусту. Процесс не требует особых физических усилий, хотя ингредиентов потребуется побольше, все они доступны.
