Рецепт кекса столичного по госту
Первые известные публикации рецепта появились в — году. Кекс весом до 1 кг представляет собой изделие прямоугольной формы с большой продольной трещиной посередине. Верх посыпан сахарной пудрой. Из указанного количества ингредиентов получается 6 -8 порций.
Столичный кекс с изюмом по ГОСТу: рецепт с фото
Если вам не нравится вкус арахиса, используйте вареную сгущенку. И главное — не вымешивайте тесто слишком долго! Муку для пасхального пирога нужно обязательно просеивать, чтобы тесто было воздушное, легкое, чтобы дышало. Я в любое тесто, даже в сладкое, добавляю немного соли, чтобы оно было непресным, нескучным,. Этот кекс всегда был в продаже и стоял рядом с Уфимским кексом, отличается по вкусу и по готовке. Продавался также мини буханочкой.
Если вы помните его вкус, то этот рецепт именно того старого ГОСТ-овского кекса. У этого нежный мякиш, много изюма и посыпанная пудрой ароматная корочка. Размягченное сливочное масло взбивают в течение мин.
- Говорят, что такие кексы могут сохранить свою свежесть до 30 дней, но, как вы понимаете, такую вкусняшку сложно сохранить надолго Рецепт простой, несмотря на соответствие строгим стандартам!
- Это для тех, кто любит острое, перец чили будет здесь тоже очень кстати! Если же вам нравится что-то более нейтральное, просто не добавляйте халапеньо или замените его сладким перцем.
- Замечательный рецепт, вкусный кекс. Единственное, что я чуть не прошляпила, это момент готовности.
Краткое содержание:. Вкус детства. Кексы все обычно любят. Купить нормальный кекс не всегда есть возможность, ассортимент-то большой, но вот на вкус местами не очень, про структуру вообще молчу.
Похожие статьи
- Комната 18 кв.м дизайн фото на две зоны спальня и гостиная - Спальня 12 кв. м: 100 лучших идей дизай
- Дизайн и интерьер квартиры хрущевки - Дизайн гостиной в хрущевке : идеи интерьеров (65 фото)
- Интерьер гостиной с бежевыми стенами - Сочетания цветов в интерьере гостиной Дизайн гостинной Киев
- Дизайн ногтей в мятном цвете фото - Камин в интерьере (77 фото гостиная с камином)