Рецепт мягких вафель в вафельнице
Вафли в вафельнице: хрустящие и мягкие
Впереди самый любимый праздник — Новый Год. Как удивить своих гостей красивым и стильно украшенным сладким блюдом, какие декоративные « фишки» в моде среди кондитеров, и как воплотить оригинальные идеи по украшению сладостей на домашней кухне — все это вы найдете в нашей статье. Предложите клиентам муссовые десерты. Ароматные начинки и нежнейшая текстура крема нравятся абсолютно всем. Используйте пошаговые рекомендации и получите отличный результат!
Вафли известны многим культурам, вот только каждый народ хранит свой собственный рецепт. Нам в России с детства привычны тонкие пластинки, собранные в несколько слоев, каждый из которых соединен кремовой прослойкой. Получается совсем небольшой и простой тортик. Очень скромное, но симпатичное лакомство. Оно может долго храниться, стоит недорого, так что выступает как непритязательная, но надежная спасательная палочка. В Европе же царствует совсем другая вафля.
Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
