Сагудай из селедки рецепт
![Сагудай, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - yzcova Необычный салат из обычной селёдки на праздничный стол. Рецепт сугудай.](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2021/02/pickled-marinated--e1613893279818.jpg)
Блюдо Сугудай из селедки восхитительный
Сугудай — это блюдо, которым смело можно заменить нарезку из селедки. А правильно приготовленный, он способен значительно приукрасить праздничный стол своим выразительным кисло-соленым вкусом. Для приготовления берем: карася, судака, окуня, синца, подлещика или другую рыбу. Выбранный материал чистим, моем и потрошим. Затем нарезаем на куски, помня, что от величины куска напрямую зависит скорость просолки.
![Состав / Ингредиенты: Сугудай из скумбрии. Маринованная рыба. ENG SUB.](https://www.koolinar.ru/all_image/recipe_pictures/78/78982/rp78982_w450.jpg)
![Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции Сугудай из соленой селедки](https://i.ytimg.com/vi/s1qeyoGLCak/maxresdefault.jpg)
![Популярные рецепты Блюда из рыбы](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/dc8d8cdf-c694-4cee-bc95-a1e93150ef8d/dc8d8cdf-c694-4cee-bc95-a1e93150ef8d.jpg)
![Отзывы кулинаров Засолка скумбрии - два способа: сагудай и засол в морозилке](https://i.ytimg.com/vi/3YaIyAmfMHY/hqdefault.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук! сугудай из сельди](https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jan/30/28/629365_47244-710x550x.jpg)
![Рецепты каждый день](https://i.ytimg.com/vi/uV900yvYpew/maxresdefault.jpg)
![Описание приготовления:](https://prostorecepty.com/uploads/posts/2022-12/1670072935_screenshot_35.jpg)
Для такой закуски подойдет рыба-меч, морской черт, палтус — любая плотная рыба. Если нет свежего тимьяна, возьмите сухой. Нежное сочетание копченого лосося и артишоков прекрасно дополняется пряным чатни.
![РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА Необычный салат из обычной селёдки на праздничный стол. Рецепт сугудай. | На кухне у Любани | Дзен](https://shamanim.com/uploads/posts/2024-01/screenshot_571.jpg)
![Как приготовить Блюдо Сугудай из селедки восхитительный простой рецепт () Сугудай из скумбрии. Маринованная рыба. - YouTube | Рыбные рецепты, Кулинария, Рецепты еды](https://i.ytimg.com/vi/CpnkFKsdqxM/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLCwobBr__a3AUpNmdHNegZbpGbV0A)
![Посмотрите видеорецепт Как и обещал, рецепт наркоманской селёдки | Пикабу](https://www.gurmel.ru/wp-content/uploads/2014/03/P1070182.jpg)
![Пошаговый рецепт сугудай из сельди](https://i.ytimg.com/vi/hRuOU0K2tu0/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLAIBvNWhJb5bln7tfhatnmtImiVGg)
![Рецепты каждый день Сугудай из красной рыбы (горбуши, кеты, семги, форели и т.д.) — рецепт с фото пошагово](https://prostorecepty.com/uploads/posts/2022-12/1670072954_screenshot_38.jpg)
Весьма просто! Разделываем рыбу, вынимаем хребет и все косточки, у семги обязательно срезаем брюшко жирное очень Все "отходы" - на солянку или просто на супчик, а срединную часть филе с кожей солим из расчета 2 столовые ложки соли на 1 столовую ложку сахара. Укладываем в посудину, складывая 2 куска - мякоть к мякоти, снизу и сверху - кожа тоже солим , можно под гнет и в холодильник, периодически меняем местами верх с низом. Брызгать ничем не нужно и специи ни к чему, тогда Вы почувствуете натуральный вкус Все, что Вы любите, подадите на стол, лимончик, маслинки и т.
![Рецепт с фото пошаговый](https://i.ytimg.com/vi/IN1xVjuu1FQ/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLB44iIJrrk7b-bEGteG-pKldu97xg)
![](https://cocina.com.ua/wp-content/uploads/2021/09/domashnyaya-selyodka-iz-leshcha-1024x576.jpg)
![](https://dikoed.ru/upload/iblock/61b/20540-saguday-iz-omulya.jpg)
![](https://www.gurmel.ru/wp-content/uploads/2014/03/P1070186.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/Me6tEYX4NbA/maxresdefault.jpg)
![](https://dikoed.ru/upload/resize_cache/iblock/ed1/730_400_1/28007-suguday-iz-syemgi-na-kartofelnom-dranike.jpg)