Салат из куриной печени и соленых огурцов - Классический послойный салат с куриной печенью и соленым
Гостям так понравился этот салат - торт, что просят приготовить его на Новый год: делюсь рецептом
Куриная печень в салатах редкий ингредиент. Если ее правильно приготовить, не пересушить, она будет очень вкусной мясной основой, заменяющей колбасу или мясо. Один из вариантов — салат с куриной печенью и солеными огурцами, с добавлением жареных грибов, лука и моркови. В итоге мы получаем достаточно сытный салат, который при условии, что вы не сильно голодны или не хотите наедаться, вполне заменит основное блюдо. К праздничному столу или стихийным посиделкам он тоже подойдет, благо готовится сравнительно быстро.
Салат с куриной печенью — закуска необычная и вкусная даже тем, кто не «уважает» куриную печенку. Секрет его вкусности заключен в выборе сопутствующих ингредиентов для салата, которые хорошо сочетаются с печенью и вариантов их много. Для салата важно куриную печень правильно отварить или обжарить.
Салат Обжорка с печенью и солеными огурцами — это очень сытное и яркое по вкусу угощение для вашего домашнего или праздничного стола. Есть много вариантов исполнения аппетитной закуски. Лучшие кулинарные рецепты мы собрали для вас в нашей подборке из шести рецептов с пошаговыми фото и подробным описанием процесса.
