Свинина на луковой подушке рецепт
СВИНИНА ГРИЛЬ НА ЛУКОВОЙ ПОДУШКЕ
Мясо на луковой подушке рецепт. Мясо тушёное с луком на сковороде, достаточно простое, вкусное и сытное блюдо. Мясо получается сочным и нежным. Лук в процессе приготовления почти полностью разваривается, что придаёт подливе особенный вкус. Лука в рецепте должно быть много Я уверена Вы готовите прекрасные блюда из мяса. Так, что Америку я Вам не открою.
Автор: Марина, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
- Пошаговый фоторецепт
- Блюдо для тех, кто просто любит мясо — без экзотики и с минимумом специй.
- Такие свиные отбивные я люблю готовить зимой — получается очень вкусно, очень насыщенно и очень празднично!
- Мясо замочила как на буженину: вскипятила и остудила воду, добавила соли столько, чтоб сырое яйцо плавало где-то в серединке и не тонуло — получилось мясо чуть просоленное. В эту воду кладем целый кусок свинины.
- РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
- Previous publication.
- Если сочетание свинины и яблок кажется вам подозрительным, делайте без них Но вы многое теряете!
- Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
Обмытое филе холодной водой, обсушить на бумажных полотенцах и срезать с мяса все пленки. Нарезать подготовленный кусок мяса поперек волокон порционными кусками толщиной около 2 см как для отбивных. Каждый кусок мяса отбить, посолить, поперчить с обеих сторон. Соль и специи втереть в мясо пальцами.
