Маленькая капуста рецепты
Брюссельскую капусту вывели из листовой капусты овощеводы в Бельгии. Затем она распространилась по другим европейским странам: Франции, Германии и Голландии. Научное описание этой капусты впервые дал Карл Линней.
Брюссельская капуста
Мы постоянно говорим о пользе овощей, но зачастую сами себе противоречим. Вспомните, что вы обычно подаете к любимым котлеткам или к жареной курице? Рис, макароны или картофельное пюре. Предлагаем вам разнообразить стол и приготовить вкусный овощной гарнир к котлетам и не только. Для этого мы выбрали брюссельскую капусту, морковь и лук с чесноком. Ничего особенного… За исключением того, что к овощам мы добавили еще немного изюма и фундука, сдобрили лимонным соком, приправили специями и получили супер полезное и питательное блюдо.
Польза и вред брюссельской капусты. Как вкусно приготовить недооцененный суперфуд
Еще бы: в этой капусте содержится намного больше витаминов, минералов и питательных веществ, чем в составе ее «родствеников». Брюссельская капуста богата калием, натрием, магнием, фосфором, кальцием, аминокислотами, клетчаткой, ферментами, каротинами и витаминами. Этот овощ укрепляет иммунитет и улучшает работу сердечно-сосудистой системы, способствует выведению токсинов из организма, предотвращает инфекции и воспаления. В г брюссельской капусты всего 35 каллорий.
7 блюд из брюссельской капусты на каждый день
18 | Для пикантности рекомендую добавлять в соус зубчик чеснока и посыпать капусту сыром уже в тарелке, тогда сырная нота будет яркой и не затеряется в соусе. В мастер-классе я подробно показываю как готовить «молочный» соус, он же «бешамель» и что предпринимать если он не получается. | |
253 | Кулинарный Микс. Разогреваем сковороду со сливочным маслом и обжариваем капусту по 1 минуте с каждой стороны до румяной корочки. | |
410 | Пожалуй, это лучшее, что можно сделать с брюссельской капустой. Быстро, несложно и вкусно настолько, что даже лютые ненавистники брюссельской капусты просят добавки. | |
433 | Это блюдо для нелюбителей брюссельской капусты! Брюссельская капуста полна ценными витаминами и минералами, ее просто необходимо включать в свой рацион! | |
176 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | |
404 | Насыщенный и яркий овощной суп с брюссельской капустой. Естественно, вкус тоже не хромает. | |
79 | Любите ли вы брюссельскую капусту? Если нет, то, возможно, вам еще не встретился рецепт, который раскрыл бы все ее вкусовые качества. | |
240 | Автор: Екатерина Опарина, кулинарный редактор Food. Все о еде. | |
479 | Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. |
Пищевая ценность блюда «Брюссельская капуста на пару» на грамм :. КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт.